准备食材：牛肉、胡椒粉、老抽、淀粉、孜然、芝麻、盐、油。
第一步、在盆中加入400克面粉，两克食用盐，搅拌一下，然后倒入210克的清水，顺着一个方向给它搅成大的面絮状，之后下手给它揉成一个光滑一点的面团，扣上保鲜袋，醒面20分钟备用。
证券之星消息，截至2024年7月26日收盘，*ST大药(603963)报收于2.97元，下跌5.11%，换手率3.12%，成交量6.86万手，成交额2062.01万元。
7月26日的资金流向数据方面，主力资金净流出184.12万元，占总成交额8.93%，游资资金净流出75.45万元，占总成交额3.66%，散户资金净流入259.57万元，占总成交额12.59%。
近5日资金流向一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
*ST大药2024年一季报显示，公司主营收入1532.03万元，同比下降58.47%；归母净利润-537.5万元，同比下降110.65%；扣非净利润-658.41万元，同比下降74.41%；负债率18.55%，投资收益11.58万元，财务费用24.61万元，毛利率11.67%。*ST大药(603963)主营业务：中西药注射剂的生产与销售。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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